Ahojte!
Máte chuť na niečo sladké a nové? Tak si poďme upiecť tento špongiový koláčik so šľahačkou, čokoládou, brusnicami a mandľami. Znie to skvele nie? Všetky chute idú perfektne dohromady a máte z nich nebíčko v papuľke. mňam
Hi there!
Would you like to have something sweet and new? Then lets make this sponge cake with whipped cream, chocolate, cranberries and almonds. Sounds great, right? All these tastes go together perfectly and you have a heaven in your mounth after eating it . yummy
- 3 vajcia / 3 eggs
- štipku soli / pinch of salt
- 2 pol. lyžice cukru / 2 spoons of sugar
- 3 pol. lyž. múky / 3 spoons of flour
- 1 pol. lyž. teplej vody / spoon of warm water
- mandle, brusnice, čokoládu (podla chute) / almonds, cranberries, chocolate
- smotana na šlahanie / whipped cream
Začneme s cestom. Rozdelíme 3 vajcia na bielka a žĺtky. Do bielok pridáme soľ a vyšľaháme na sneh. Do žĺtkov primiešame cukor. Pokračujeme v miešaní pokým zmes nenaberie na objeme.Do žĺtkovej zmesi pridáme lyžicu teplej vody. Postupne po 1 lyžici pridávame múku (3 lyžice dokopy) a zakaždým ju zamiešame do cesta. Lyžice striedame s lyžicami snehu. Na konci po vytvorení jednotného a hladkého cesta pridáme mandle, brusnice a čokoládu.
Zmes nalejeme do vytretej misy a dáme piecť.
Po upečení necháme koláč vychladiť. Zatiaľ si vyšľaháme zo smotany šľahačku. Na vychladený koláč natrieme lekvár podľa vlastnej voľby a potom natrieme šľahačku. Na vrch nasypeme brusnice a čokoládu. Ak chceme aj mandle poprípade aj niečo podľa vlastnej chuti. Potom už len vložíme do chladničky a necháme trochu stuhnúť. Po asi pol hodine je koláč hotový a môžete sa do neho pustiť!
Dobrú chuť!
A nezabudnite.... zostaňte DeKaLicious !
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára