Fúz! Keby len kaviareň. (Review)

Ste na výlete v Bratislave a máte chuť na kávičku, limonádu a možno niečo malé pod zub a to priamo v centre mesta a bez toho aby ste utratili "majland" , napriek tomu nepôjde o "1 evríčko"?! Tak to pre Vás DeKa má skvelý typ. Zamierte na križovatku Panskej a Venturskej a tam nájdete kaviareň Fúz. Keby len kaviareň. Prečo by sme ju odporučili?! Čo nám nevyhovovalo?! Čítajte ďalej a odpoveď na to všetko sa dozviete.

Are you on a trip in Bratislava and you are craving a coffee, lemonade and maybe a little snack in the city center but you ain´t want to spend a fortune?! Well then DeKa has a great tip for you. Go straight on crossover of Panska and Venturska steets and there you´ll find a cafe "Fuz. Keby len kaviareň." What we like about it?! What we didn´t enjoy so much?! Keep on reading to find out . 

Zdravá Nutella // Healthy Nutella

Máte radi sladké?- Vlastne kto ho nemá rád J -Máte radi Nutellu (čokoládu) , no viete, že je hrozne kalorická, drahá a .... Poprípade ste vyznávači vegetariánskej, vegánskej či raw stravy? Tak pre Vás všetkých tu dnes máme recept na vlastnú domácu nutellu, na ktorú je potreba naozaj málo, vyrobená je rýchlo a čo je hlavné je chutná a zdravá J

Do you like sweets?-Well who doesn´t :) -Do you like Nutella(chocolate) but you know that it is really caloric, expensive and.... Or you are vegetarian, vegan or raw diet? Today we have here a recipe for your own home-made nutella that is fast to make, healthy, delicious and you ain´t need too much to make it.

Sladko-kyslí plavec // Sweet-sour Swimmer

Všetci ho majú radi. Aj ja! A to s rybami niesom kamarát. No tento losos medzi mojich favoritou rozhodne patrí. Takže pokiaľ patríte medzi osoby, ktoré sú proti rybacine no viete že je pre Vás dobrá, tento recept Vám určite zmení život.
Plus, toto jedlo nieje len zdravou bombou no je aj časovou záchranou. Príprava totiž trvá rekorde krátko takže nemusíte dlho čakať na chuťový zázrak.

Everyone loves it. Even I do! And let me tell you I am NOT a friend with fishes. But this salmon is definitely one of my favs. So in case you are one of those who hate the taste of fish but you know it is good for you, this recipe may change your life. 
Plus this food is not only a healthy bomb but it is also a time saver. Preparing takes super little time so you ain´t have to wait for too long to be in a food heaven.

Čoko bezlepkový koláč // Choco olive oil cake

Tento raz niečo pre tých čo nie sú kamaráti s múkou. Ide o chutný koláč hlavne vhodný pre celiatikov, laktózovo netolerantných ale v podstate si ho môže pripraviť hocikto, kto má rad pečenie a papkanie. Ja osobne ho neuveriteľne zbožňujem. S radosťou by som si ho piekla každý týždeň. J

This time we have here something for those who are not friends with flour. It is a delicious cake perfect for those who has celiatic desease or are lactose intolerant but also for anyone else who likes  baking and eating. I personaly LOVE this cake. If I could I would bake it weekly. :)

Jesenný poklad / Autumn treasure

Keksíky / Cookies

Keďže nám už prišla jeseň a zima už klope na dvere, tak tu mám niečo sladké na jesennú depresiu. Sezóna sviežich ovocných koláčov končí. Preto prinášam môj chutný receptík na keksíky k teplému čaju alebo len tak na zahryznutie počas prestávky v práci či škole.

Well since fall is finally here and the winter is right by the corner, we´ll prepare something sweet for that autumnal depression. Season of refreshing fruity cakes is over. That is why I am bringing you my delicious recipe for cookies, so you have something to snack on whilst drinking a tea or whilst your having that break at school or work.

Festival v centru dění - Brno - #1 Festival Jedla

Tento raz to nebude recept ani pozvánka do kaviarne ale skôr také predstavenie jednej akcie, ktorá sa koná každoročne v moravskej metropole/ v mojom prechodnom domove -  v Brne. Reč je o "festivale v centru dení".  Celý mesiac od 11.9 do 12.10 sa na hlavnom námestí otvorí desiatka drevených stánkov , v ktorých prestavujú svoje pivá, vína, jedlá a remeslá tí najlepší producenti z Moravy.

This time we´re not bringing you any recipe neither invitation in to caffee. This is more of an introduction of an event that takes place in Brno every year.  We´re talking about  food festival that you could visit from 11.9. till 12.10. at the main square (Freedom square) where the best restaurants from Moravia opened their stands and let you try their best food, wine and beers.

Ja(Ka)  som sa s radosťou zúčastnila druhého a tretieho týždňa, v ktorých sa vychutnávalo víno a jedlo. V tomto článku vám ukážem, čo všetko božské sa dalo ochutnať.

I (Ka) was more then happy to take part at this festival -second and third week- to taste some wine and food. In this article I´ll share with you what food I tried. 

Mitte-Center-Centrum Brna

Dnes pre Vás máma skvelý typ na novú kaviareň v centre Brna! Ak niekedy pôjdete cez Brno alebo tam čtudujete rozhodne tam skočte a potešte ich :)

Cafe Mitte dámy a páni !

Cafe Mitte ladies and gentlemen!

Gordon Pastilla

Today we will be making Gordon Ramseys Pastilla. Pretty easy and delicious lunch for whole family.
Dnes si pripravíme Pastilla Gordona Ramsey-ho. Je to jednoduchý a chutný obed pre celú rodinu. 

So let´s get into it....
Tak sa na to pustime....

Spaghetti with Homegrown Tomatoes, Basil and Mushrooms

Dnes si dáme niečo talianskeho! Čo vy na to?! Prichystáme si klasické špagety, čo všetci pokladáme za najrýchlejšiu možnosť teplého jedla, no urobíme z nich niečo božské a talianske. 

Na omáčku použijeme čerstvé domáce rajčiny. V Taliansku by vás za čo i len myšlienku použitia konzervovaných hnali kade ľahšie. Dochutíme bazalkou,cesnakom a cibuľkou, no a pre extra punc dodáme hríby. 

Tak sa do toho pustíme....

Today we will prepare something Italian! Is that alright with you?! We´ll make classic spaghetti, which we all consider as the easiest and quickest meal to do, but we´ll put an Italian twist into it. 

We are going to use fresh and home grown tomatoes. In Italy they would send you back home in case you´ll think about using any other tomatoes. And we´ll add special taste with basil, onions and garlic. And for something extra we add mushrooms. 

So let´s start....

DeKa PiZZa

Určite nie sme jediné, čo preferujú domácu pizzu aj napriek tomu, že jej príprava zaberá takmer 3-krát toľko ako objednávka. Tá chuť je proste iná a radosť z vlastného diela...hm !

We are sure that it is not only us, who prefer home-cooked pizza, even though cooking it takes about three times more time then ordering one. That taste is simply something amazing and a joy of creating something on your own...yum! 

Nie len pre SLOVÁKOV

Nachádzate sa v Bratislave? Máte chuť na kávu a niečo malé no sakra chutné pod zub? No a chcete byť v príjemnom domáckom a slovenskom prostredí? Potom kaviareň Shtoor Cafe je perfektná voľba.

V Bratislave ich je rovno niekoľko a to na ulici Šturovej a na Panskej -teda o týchto vieme.

De odporúča: 

Chai Latte! Rozhodne! Ešte som nikdy nemala chai latte, ktoré by mi nechutilo no TU mi chutilo NAJVIAC! Tiež ak vám začne škvŕkať  v brušku dajte si buď šalát alebo sendvič. Zo šalátov odporúčam vyskúšať ten so špenátikom, brusnicami a slaninkou. Hmmm. No a sendvič rozhodne BTL klasiku (bacon-slanina.tomato-rajčina.lettuce-šalát). 

Ka odporúča:

Čokoládové latte! Kávu nepijem keďže mi jej chuť nesedí no toto stojí za to. Potom majú v ponuke aj vždy čerstvé muffiny a cheesecake. A keď už ste tam tak sa popýtajte na quiche koláč. Ak máte šťastie a majú ho v dennej ponuke tak si ho MUSÍTE dať!

Už ste v Štúrovy/Stoorovy boli? Čo si myslíte? My by sme mu dali tak 9 bodov z 10. 

Sponge cake with Dry YUMMY stuff

Ahojte!

 Máte chuť na niečo sladké a nové? Tak si poďme upiecť tento špongiový koláčik so šľahačkou, čokoládou, brusnicami a mandľami. Znie to skvele nie? Všetky chute idú perfektne dohromady a máte z nich nebíčko v papuľke. mňam

Hi there! 

Would you like to have something sweet and new? Then lets make this sponge cake with whipped cream, chocolate, cranberries and almonds. Sounds great, right? All these tastes go together perfectly and you have a heaven in your mounth after eating it . yummy

Summer Refresher Mojito Style

Túžite po nealko osviežení?! Máte po ruke zopár citrusov, ktoré ste tak strašne chceli použiť do nového receptu no nestihli ste ho vyskúšať? Tak vyskúšajte náš ľadový "osviežovač", ktorý tak hrdo voláme "Mojite Style Refresher". Prečo? Ide totiž a jeho nealko verziu do ktorej sme pridali jednu možno nečakanú ingredienciu. Bazalku!
TIP! Pre chvíle ako je táto si vždy udržujeme pri živote čerstvé bylinky. Dnes už ich dostanete v malých črepníkoch hádam v každom supermarkete takže sa nemáte na čo vyhovoriť! Pokiaľ však nieste fanušíkom polievania zelene alebo vám proste z neznámeho dôvodu zvednú skôr ako ich polejete ( prípad našej De) skúste si ich zakaždým zamraziť. Proste ich odtrhnite zo stonky, hodte do sáčku a schovajte do mrazničky. Tak kedykoľvek nastane sos situácia budú po ruke.

Do you crave after non-alcoholic refreshment? Do you have a few citruses that you wanted to add to that new recipe but you didn´t have time to do so? Then try our iced "refresher" that we so proudly call "Mojito Style Refresher". Why? Because it is its non-alcoholic version with a little maybe unexpected ingredient. Basil!
TIP! For moments like these we always try to have fresh herbs in the kitchen. Today you can buy them in a little pots basically in every supermarket so there is no excuse for not having them. In case you are not a fan of watering or your herbs simply die sooner then you water them (case of our De) you can keep them in you fridge for those sos situations. Well there won´t be any sos situations then right?

Sweet Potato Fries for the First Time

PTFs ladies and gentles! 

Dnes si uvaríme niečo nezdravé- no v zdravšom prevedení. De zistila, že sladké zemiaky sú pre telo o niečo lepšie ako tie klasické biele. Sladké obsahujú viac vitamínu A a C a tiež nespôsobujú zvýšenie cukru v krvi- narozdiel od bielych. Asi preto ich veľké množstvo reštaurácií pridáva do svojho jedálničku. My sme ich vyskúšali a ano čakali sme od nich inú chuť no napriek tomu sme si ich zamilovali (teda aspoň jedna z nás) a tešíme sa na to, že si ich upečieme znovu.  

Ano upečieme- v rúre. Žiadne smaženie či fritovanie. Nezáleží totiž na tom ako zdravo sa chcete stravovať keď potom všetko hodíte do oleja. Smaženie zabije v podstate všetky tie vitamíny a bielkoviny. 

Today it is time to prepare something unhealthy- but with a little healthy twist. As De found out sweet potatoes are a tiny little bit better for you then classic white ones. Sweet potatoes has more vitamin A and C plus they do not raise your blood sugar so high. That is probably why many restaurants add them to their menu. We tried to do them on our own as well and let me tell you- I did expect something different, but I still loved them and I am looking forward to baking them again. 

Yes baking them in the oven. Not frying. Because no matter how healthy you are trying to be- frying food kills all those vitamins and nutrition.

Pancakes with Blueberry Jam and Banana

V dni kedy túžiš po sladkosti a zároveň po ovocí ti padnú vhod tieto "Palany" . Jednoduchý recept na palacinky sme pretvorili na niečo ako hot-dogy len s palacinkou a banánom. Myslíš, že to nieje nič pre teba? Tak ich proste skús a zistíš o čo si poteraz prichádzala!

There are days when we all crave after something sweet but at the same time we are in that fruit mood. That is what our "Panana" is great for. We remade simple pancake recipe into something like hot-dogs but with pancake and banana. You are not sure about it? Well just try it and you´ll see what you have been missing on all this time!